Mimosa Nutrizione
DOTT.ssa MARA BOLLINI
Biologa Nutrizionista
Ho ottenuto la laurea triennale in Scienze Biologiche (Biologia) presso l’Università degli Studi dell'Insubria (Varese); la laurea specialistica in Biologia applicata alla ricerca biomedica presso l’Università degli Studi dell'Insubria (Busto Arsizio).Dopo la Laurea ho superato l'esame di stato professione Biologo per l'abilitazione all'esercizio della libera professione. Ho frequentato il corso di perfezionamento in Nutrizione e Benessere (università degli studi di Milano) e ho svolto un tirocinio presso l’ICANS (Centro Internazionale per lo Studio della Composizione Corporea).
La consulenza nutrizionale comprende una accurata valutazione della composizione corporea e dei parametri antropometrici ovvero peso, altezza, circonferenze, plicometria (per la valutazione della massa adiposa ed analisi comportamentali come la frequenza dei pasti, i cibi preferiti e le quantità in cui vengono assunti (food intake).
Il passo successivo è quello di migliorare il proprio regime alimentare adattandolo alle linee guida per una sana alimentazione .
Le diete che propongo sono opportunamente formulate e personalizzate tenendo presente richieste ed esigenze del paziente . Sono anche proposti, se graditi, menù settimanali con ricette più o meno elaborate.
I piani alimentari sono indicati:
1) nei vari stati fisiologici: età pediatrica, gravidanza, allattamento, menopausa, terza età.
2) in presenza di eventuali accertate patologie o disturbi: allergie (allergia al glutine o celiachia, etc.), anemia, cefalee, cellulite, coliti, “gonfiore addominale”, meteorismo, diabete, dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia), gastriti, obesità, osteoporosi, sovrappeso, stipsi, etc.
Nel mio studio eseguo anche test genetici che permettono di avere informazioni sulla componente genetica, unica in ognuno di noi, che regola il funzionamento del nostro organismo e come esso interagisce con gli alimenti e con l’ambiente che lo circonda.